Le plaisir d'être herbivore
Ce printemps, mes orteils auront mangé plus le caoutchouc de mes bottes que le cuir de mes sandales, la pluie étant la plupart du temps au rendez-vous, jointe évidemment par de gros nuages gris qui roulent au-dessus de nos têtes en manque de chaleur. Toutefois, comme je disais dans mon dernier billet, les plantes ont l'avantage d'être jolies lorsqu'ourlées de pluie. Notre oeil photographique se réjouit donc de ces belles images. Et que dire de cette verdure, celle qu'on aime à se mettre sous la dent et non celle qu'on aime à tondre bruyamment, qui croit dans une facilité toute naturelle dans ces conditions de fraîcheur et d'humidité! Je ne me plains pas de la pluie quand je croque mes laitues et verdures! De gauche à droite: roquette ( Eruca sativa ), laitue 'Black Seeded Simpson' ( Lactuca sativa 'Black Seeded Simpson') et mizuna ( Brassica rapa var. nipposinica). La mizuna est une verdure japonaise que j'ai introduite au jardin ce